این پیراشکی مخلوطی از نخودفرنگی، ذرت و هویج می‌باشد و بدون گوشت درست شده و از این رو مناسب برای گیاه‌خواران نیز می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پیراشکی سبزیجات مخلوط آشنا می‌شوید.

مواد لازم برای ۲ نفر:

خمیر پیراشکی آماده                 ۶ تا ۸ ورق

کنسرو سبزیجات مخلوط             ۱ عدد (کنسرو نخودفرنگی، ذرت و هویج)

پیاز                                       ۱ عدد کوچک و خلال شده

رب گوجه فرنگی                       ۱ قاشق چای‌خوری

موضوع : آموزش آشپزی - ساندويچ
تعداد بازدید : 124 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 08:17

مواد لازم:

سینه مرغ                500 گرم

فلفل رنگی               4 عدد

قارچ خرد شده           200 گرم

ذرت بخارپز                400 گرم

پیاز نگینی خرد شده    1 عدد متوسط

آبلیمو                      3 قاشق غذاخوری

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 354 بار
ارسال شده در دوشنبه 19 دي 1390 - 03:36

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 1466 بار
ارسال شده در دوشنبه 9 آبان 1390 - 08:57

مردم شیلی عادت های غذایی خوبی دارند که از آن جمله می توان به مصرف آبمیوه ها در وعده صبحانه، خوردن عصرانه و شام سبک و انتخاب غذاهای آبپز و بخارپز اشاره کرد...نوشیدن آب پرتقال یا سایر آبمیوه ها در وعده صبحانه به شرطی که ترکیب های صبحانه از موادغذایی زودهضم باشند و آبمیوه ها هم طبیعی و غیرصنعتی و بدون شکر باشند عادت بسیار خوبی است. در این صورت بعد از هضم غذا، قند میوه می تواند در مرحله متابولیسم مفید واقع شود.

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 557 بار
ارسال شده در شنبه 7 آبان 1390 - 10:58

خستگی بدنی، روحی یا عصبی حالت بسیار رایجی است که تقریباً برای همه پیش می آید، اما نباید اجازه داد که این حالت مدت طولانی طول بکشد. حفظ بهداشت و کیفیت مطلوب خواب، انجام تمرینات مناسب ورزشی و ریلکسیشن می تواند به شما کمک کند تا به نحو چشمگیری با خستگی مقابله کنید. اما در کنار همه اینها بد نیست تا توجهی هم به بشقاب غذایتان بیاندازید، چرا که تغذیه هم نقش بسیار مهمی در این باره دارد.

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 439 بار
ارسال شده در شنبه 7 آبان 1390 - 10:34

اگر در یک سفر طبیعت گردی مجبور به آشپزی شوید چه می کنید؟ مسلما اینجا دیگر خبری از اجاق گاز و تنور و پلوپز نیست.بنابراین مجبورید با گل و ذغال و آتش دست به کار آشپزی شوید و تیم تان را از گرسنگی نجات دهید.ما چند روش پخت و پز ساده در طبیعت را به شما پیشنهاد می کنیم که می توانند در حساس ترین مواقع به کارتان بیایند.

موضوع : آموزش آشپزی - آموزش آشپزی
تعداد بازدید : 503 بار
ارسال شده در شنبه 30 مهر 1390 - 06:54

پیروی از دستور العمل برنج سرخ کرده ای  که در این جا آمده آسان تر از آن چیزی است که شما فکر می‌کنید. برنج سرخ کرده یکی از راه‌های مناسب برای استفاده از غذا‌های باقی مانده در یخچال است.

موضوع : آموزش آشپزی - انواع برنج
تعداد بازدید : 491 بار
ارسال شده در شنبه 30 مهر 1390 - 06:36

افزایش وزن برای افراد لاغر کار آسانی نیست و احتمالاً خود شما هم این مسأله را خوب می دانید. من نیز این مسأله را به خوبی درک می کنم، چون هر روز با آن سرو کار دارم. ساختار بدن من بطور ژنتیکی استخوانی است و سوخت و ساز بالایی دارد؛ در نتیجه افزایش وزن را برایم بسیار مشکل ساخته است. کلید افزایش وزن در این است که هر چیزی را" زیاد " کنید. زیاد بخورید، زیاد فعالیت کنید تا وزنتان زیاد شود. این سه اصل باید حسابی در ذهن شما جا بیافتد. خیلی از افراد تصور می کنند تمرینات بدنسازی ( پرورش اندام ) تنها راه افزایش وزن است. البته من با این مسأله مخالفتی ندارم، چون بخشی از کار، همین مسأله است. ولی نکته ای که مهم است، رژیم شماست.

موضوع : رژیم درمانی - رژيمهاي افزايش وزن
تعداد بازدید : 548 بار
ارسال شده در يكشنبه 17 مهر 1390 - 08:37

لاغری یك بیماری مزمن است و مثل هر بیماری مزمن دیگری برای درمان نیاز به زمان دارد.

علل لاغری :

الف) فشارهای درونی، استرس ها و افسردگی

ب) بیماری هایی از قبیل : هیپرتیروئیدیسم (پر‌كاری تیروئید)، دیابت (بیماری قند خون بالا)، بیماری‌های انگلی، بیماری‌های گوارشی

ج) اختلال تغذیه‌ای ( دریافت كم كالری و فعالیت زیاد )

د) ژنتیك و ارث

موضوع : رژیم درمانی - رژيمهاي افزايش وزن
تعداد بازدید : 341 بار
ارسال شده در يكشنبه 17 مهر 1390 - 08:04

بسیاری از جوانان، در دریافت وزن و بالا بردن آن، دچار مشکل هستند. تنها راه افزایش وزن در شما ورزش و فراوان خوردن است. در اینجا ۱۰ روش تغذیه ای برای بالا بردن وزن بدون دریافت میزان بالایی از چربی پیشنهاد می شود:

موضوع : رژیم درمانی - رژيمهاي افزايش وزن
تعداد بازدید : 444 بار
ارسال شده در يكشنبه 17 مهر 1390 - 07:32