مواد لازم :

برنج : يك كيلو گرم

مرغ متوسط يك عدد

ماست : 750 گرم (معادل يك ليوان)

روغن : 350 گرم

زرده تخم ‌مرغ : چهار عدد

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 258 بار
ارسال شده در يكشنبه 23 مرداد 1390 - 10:24

مواد لازم:

سينه مرغ متوسط =يك عدد

پياز متوسط=2عدد

سيب زميني متوسط=3 عدد

تخم مرغ =2 عدد

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 307 بار
ارسال شده در شنبه 7 خرداد 1390 - 05:13

مواد لازم :

برنج =1 كيلو

پسته تازه بدون پوست=نيم كيلو

شويد=نيم كيلو

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 247 بار
ارسال شده در يكشنبه 1 خرداد 1390 - 03:47

مواد لازم:

برنج = يك كيلو

مرغ= يك عدد

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 612 بار
ارسال شده در چهارشنبه 10 فروردين 1390 - 07:46

مواد لازم براي حدود 30 عدد شامي: گوشت ران گوسفند (بدون چربي)= يك كيلوگرم , لپه= يك كيلوگرم , تخم‌مرغ= 7 عدد

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 271 بار
ارسال شده در شنبه 6 فروردين 1390 - 09:59

مواد لازم: برنج= 500 گرم يا دو و نيم پميانه , نمک براي خيس کردن برنج = يک چهارم پيمانه , گوشت سينه مرغ= 400 گرم ( حدوداً )

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 375 بار
ارسال شده در پنجشنبه 4 فروردين 1390 - 09:36

مواد لازم :ماهی شیر= يك كيلو , پياز= 2 عدد متوسط , كره= 100 گرم , تخم مرغ =3-2 عدد , زعفران ساييده =نصف قاشق چايخوري

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 223 بار
ارسال شده در يكشنبه 24 بهمن 1389 - 07:02

ريواس به‌خاطر طعم ترش ريواس، يكي از خوشمزه‌ترين خورش‌هاي فصل بهار است.
خورش اين خورش را اگرچه مي‌توان به 2روش پخت ولي پخت آن همراه نعنا و جعفري (مانند خورش كرفس) عطر و بوي بي‌نظيري دارد.با اين حال در اينجا هر دو روش آمده است تا مناسب‌ترين را براي ذائقه‌تان انتخاب كنيد.روش اول:مواد لازم براي 4نفر:-ريواس؛ يك كيلوگرم ,-گوشت بدون استخوان؛ نيم كيلوگرم

موضوع : آموزش آشپزی - خورش ها
تعداد بازدید : 1199 بار
ارسال شده در پنجشنبه 21 بهمن 1389 - 06:13