مواد لازم :

گوشت چرخ كرده 250 گرم

تخم مرغ پخته 2 عدد

پياز داغ عسلي 0.5 فنجان

جعفري ساطوري شده 0.5 فنجان

پاپريكا 0.25 قاشق مرباخوري

فلفل 0.25 قاشق مرباخوري

دارچين 0.25 قاشق مرباخوري

موضوع : آموزش آشپزی - ساندويچ
تعداد بازدید : 152 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 08:28

این پیراشکی مخلوطی از نخودفرنگی، ذرت و هویج می‌باشد و بدون گوشت درست شده و از این رو مناسب برای گیاه‌خواران نیز می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پیراشکی سبزیجات مخلوط آشنا می‌شوید.

مواد لازم برای ۲ نفر:

خمیر پیراشکی آماده                 ۶ تا ۸ ورق

کنسرو سبزیجات مخلوط             ۱ عدد (کنسرو نخودفرنگی، ذرت و هویج)

پیاز                                       ۱ عدد کوچک و خلال شده

رب گوجه فرنگی                       ۱ قاشق چای‌خوری

موضوع : آموزش آشپزی - ساندويچ
تعداد بازدید : 124 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 08:17

مواد لازم:

روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری

فیله گوشت گاو چرب 300 گرم

نخود فرنگی 100 گرم

لیموی برش داده شده 1 عدد

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 86 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:46

مواد لازم:

میگو پاک شده: نیم کیلو

روغن مایع: به مقدار لازم

مواد لازم خمیر بنیه:

شیر: نصف پیمانه

تخم مرغ: 2 عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 90 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:27

این رولت خوشمزه با اسفناج، تخم مرغ، سیر، آرد، گوشت چرخ‌کرده، پنیرپیتزا و نمک و فلفل

آماده می‌شود.

مواد اولیه:

اسفناج                           یک کیلوگرم

تخم‌مرغ                           پنج عدد

سیر                              یک حبه

آرد                               یک قاشق سوپ‌خوری

نمک و فلفل                   به میزان لازم

موضوع : آموزش آشپزی - انواع رولت
تعداد بازدید : 128 بار
ارسال شده در چهارشنبه 16 فروردين 1391 - 08:20

مواد لازم:

آرد كاملا سفید       100 گرم

تخم مرغ               5 عدد

شكر                   100 گرم

آب گرم                3 قاشق سوپخوری

موضوع : آموزش آشپزی - انواع رولت
تعداد بازدید : 196 بار
ارسال شده در چهارشنبه 16 فروردين 1391 - 08:13

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: تخم مرغ حاوی انواع ویتامین‌های گروه B است و برای ارتقای نیروی حافظه مناسب مفید است.به گزارش سلامت نیوز احمد رضا درستی مطلق در گفت‌و‌گو با فارس، افزود: تغذیه مناسب علاوه بر اثر بر عملکرد جسمی، تأثیر فوق العاده‌ای بر عملکرد روانی و مغزی انسان دارد.وی گفت: کمبودهای تغذیه‌ای می‌تواند بیماری‌های روانی و روحی را ایجاد و یا تشدید کند و به همین ترتیب ناراحتی‌های روحی نیز با تأثیر بر مقدار دریافت مواد غذایی اثرات جسمی را بر فرد تحمیل می‌کند.

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 563 بار
ارسال شده در دوشنبه 9 آبان 1390 - 09:06

ليمو ترش بعلت داشتن خواص اسيدي ضد عفوني كننده قوي است . حتي اگر در مسافرتها به آب آشاميدني مشكوك هستيد و مي ترسيد از آن بنوشيد كافي است چند قطره آب ليمو ترش را در آن بريزيد . آب ر ا كاملا استرليزه كرده و ميكربهاي موجود در آب را از بين مي برد كسانيكه مي خواهند خود را لاغر كنند اگر صبح ناشتا آب ليمو ترش را با يك ليوان آب مخلوط كنند و مقدر كمي عسل بآن اضافه نمايند و آنرا بنوشند تا ظهر گرسنه نخواهند شد و بدين ترتيب از شر چربيهاي اضافي راحت خواهند شد .

موضوع : تغذیه و سلامت - خواص میوه ها و سبزیجات
تعداد بازدید : 562 بار
ارسال شده در شنبه 7 آبان 1390 - 10:42

خستگی بدنی، روحی یا عصبی حالت بسیار رایجی است که تقریباً برای همه پیش می آید، اما نباید اجازه داد که این حالت مدت طولانی طول بکشد. حفظ بهداشت و کیفیت مطلوب خواب، انجام تمرینات مناسب ورزشی و ریلکسیشن می تواند به شما کمک کند تا به نحو چشمگیری با خستگی مقابله کنید. اما در کنار همه اینها بد نیست تا توجهی هم به بشقاب غذایتان بیاندازید، چرا که تغذیه هم نقش بسیار مهمی در این باره دارد.

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 439 بار
ارسال شده در شنبه 7 آبان 1390 - 10:34

بسیاری از جوانان، در دریافت وزن و بالا بردن آن، دچار مشکل هستند. تنها راه افزایش وزن در شما ورزش و فراوان خوردن است. در اینجا ۱۰ روش تغذیه ای برای بالا بردن وزن بدون دریافت میزان بالایی از چربی پیشنهاد می شود:

موضوع : رژیم درمانی - رژيمهاي افزايش وزن
تعداد بازدید : 444 بار
ارسال شده در يكشنبه 17 مهر 1390 - 07:32