طرز تهیه: لوبیا را در یك ظرف بزرگ بریزید. درون ظرف تا جایی آب بریزید كه یك سانتیمتر روی لوبیا را بپوشاند. بگذارید تا جوش بیاید

مواد لازم برای 2 نفر:

لوبیا سفید: 75 گرم

پیاز: یك عدد كوچك ـ نصف كنید ـ (5 دقیقه در آب سرد خیس و بعد آبكشی كنید)

سیر: 3 حبه

برگ بو: یك برگ

آبلیمو: یك قاشق چایخوری

موضوع : رژیم درمانی - رژیم برای قلب و عروق
تعداد بازدید : 305 بار
ارسال شده در جمعه 1 مهر 1390 - 05:22

مواد لازم:

سيب زميني پخته و رنده شده= نيم كيلو‌گرم

سبزي كوكو= 250 گرم

تخم‌مرغ= چهار عدد

آرد گندم= دو قاشق غذاخوري

نمك و فلفل= به ميزان لازم

روغن= به ميزان لازم

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 265 بار
ارسال شده در پنجشنبه 31 شهريور 1390 - 08:31

مواد لازم :

فيله مرغ (خردشده) = 2 عدد (80 گرم)

روغن زيتون= به مقدار لازم

فلفل دلمه‌اي رنگي (نگيني خردشده)= 1/2 از هرکدام (80 گرم)

سيب‌زميني (آب‌پز خردشده)= 1/2 عدد (110 گرم)

هويج آب‌پز (نگيني خردشده)= 1 عدد (70 گرم)

جوانه ماش= 20 گرم

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 187 بار
ارسال شده در پنجشنبه 31 شهريور 1390 - 07:35

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ = ۵ عدد

بادمجان =۳عدد

زرده تخم مرغ= ۳ عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

سس سفید= ۱ لیوان (ترکیب ارد + کره +شیر)

پنیر پیتزا= ۱۵۰ گرم

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 295 بار
ارسال شده در سه شنبه 22 شهريور 1390 - 03:29

به گفته متخصصان، قارچ‌ها منبعی غنی از ماده معدنی پتاسيم هستند كه به كاهش فشار خون بالا و نيز كاهش خطر سكته مغزی كمك مي‌كنند…

مواد لازم برای ۲ نفر:

برنج: 2پیمانه

قارچ: 150 گرم

پیاز: یك عدد بزرگ

نمک به مقدار لازم

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 270 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 شهريور 1390 - 05:53

مواد لازم:

برنج:سه لیوان پلوپز

زرشک:100گرم

مرغ :یکدوم مرغ

پیاز:یک عدد درشت

زعفران و نمک و روغن:به مقدار لازم

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 529 بار
ارسال شده در دوشنبه 24 مرداد 1390 - 03:41

مواد لازم برای 4 نفر:

سینه مرغ متوسط=4 عدد

گردوی خرد کرده=1 فنجان

سفیده تخم مرغ=2 عدد

روغن مایع=2 تا 3 قاشق سوپخوری

روغن مایع برای سرخ کردن=به حد کافی

نمک و فلفل=بقدر کافی

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 766 بار
ارسال شده در دوشنبه 24 مرداد 1390 - 03:37

مواد لازم برای 6 نفر:

مرغ تمیز کرده کم چربی=1 عدد

گرد لیمو عمانی=2 تا 3 قاشق سوپخوری

نان لواش=2 عدد

پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل=بقدر کافی

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 541 بار
ارسال شده در دوشنبه 24 مرداد 1390 - 03:34

مواد لازم:

مرغ=به مقدار لازم

برنج=1 کیلو

لوبیا سبز=به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی=نصف قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 582 بار
ارسال شده در دوشنبه 24 مرداد 1390 - 03:12

مواد لازم برای 2 نفر:

جوجه به وزن 750 گرم تا یک کیلو=یک عدد

روغن زیتون=2 قاشق سوپخوری

آبلیمو=2 قاشق سوپخوری

آب پیاز رنده شده=1 تا 2 قاشق سوپخوری

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 318 بار
ارسال شده در يكشنبه 23 مرداد 1390 - 10:33